Fonio BIO
Naturellement nutritif, sans gluten et facile à cuisiner, le fonio est un aliment à intégrer dans une alimentation saine et variée.
Que ce soit pour un petit-déjeuner énergétique, un plat principal équilibré ou même un dessert gourmand, cette céréale ancestrale s’adapte à toutes les envies et à tous les modes de vie !
Une source exceptionnelle de nutriments
Le fonio est une céréale ancienne originaire d’Afrique de l’Ouest, reconnue pour sa richesse en nutriments et ses bienfaits pour la santé. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten ou cherchant une alimentation plus digeste. Le fonio est également riche en fibres, en fer, en zinc et en acides aminés essentiels, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et énergétique.
Le fonio : un super-aliment aux multiples bienfaits
Un allié pour la digestion et la santé intestinale
Grâce à sa forte teneur en fibres, le fonio favorise le transit intestinal et aide à prévenir les ballonnements et la constipation. Sa digestion facile en fait un aliment recommandé pour les personnes ayant un système digestif sensible.
Conseil d’utilisation : Porridge de fonio pour une digestion légère
- Faites cuire 50 g de fonio dans 250 ml d’eau ou de lait végétal pendant 5 minutes.
- Ajoutez une pincée de cannelle et un filet de miel pour un petit-déjeuner gourmand et digeste.
Un super-aliment pour l’énergie et la vitalité
Riche en glucides complexes, le fonio procure une énergie durable tout au long de la journée. Il est particulièrement recommandé pour les sportifs, les étudiants et toute personne ayant besoin d’un apport nutritionnel de qualité.
Recette : Bol énergétique au fonio et aux fruits secs
- Faites cuire 100 g de fonio et laissez refroidir.
- Ajoutez des amandes, des noix, des raisins secs et une cuillère de beurre de cacahuète.
- Servez avec un filet de sirop d’agave pour un boost énergétique naturel.
Un soutien pour la santé cardiovasculaire
Le fonio est naturellement pauvre en matières grasses et contient des antioxydants qui aident à réduire le taux de mauvais cholestérol. Son indice glycémique bas en fait également un allié pour les personnes souhaitant contrôler leur glycémie.
Recette : Salade de fonio aux légumes croquants
- Faites cuire 100 g de fonio et laissez refroidir.
- Ajoutez des tomates cerises, du concombre, des carottes râpées et des herbes fraîches.
- Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et du jus de citron pour une salade fraîche et équilibrée.
Un atout pour la beauté de la peau et des cheveux
Grâce à sa richesse en minéraux, notamment en zinc et en fer, le fonio participe à la régénération cellulaire et contribue à une peau éclatante et des cheveux en bonne santé. Il aide également à prévenir les carences responsables de la chute de cheveux et du teint terne.
Conseil : Cure de fonio pour une peau et des cheveux en pleine santé
- Intégrez le fonio à votre alimentation 3 à 4 fois par semaine sous différentes formes (bouillie, salade, galettes) pour renforcer la vitalité de votre peau et de vos cheveux.
| Conditions de stockage | Lieu frais et sec |
| Température de stockage | Température ambiante |
| Durée de vie optimum | 24 mois |
